A Cathedral of Cuisine: Inuti Coqodaqs Luminous Design Journey

Light, Luxury, and Fried Chicken: A New York Story

Coqodaq ligger inbäddat i det livliga Flatiron-distriktet i New York City och presenterar en djärv ny vision för vad en restaurang kan vara. Det är inte bara ett ställe att äta på; det är ett arkitektoniskt uttalande, en "katedral av friterad kyckling", som designarna på Rockwell Group beskriver det. Denna plats, född av Simon Kim från Gracious Hospitality Management – ​​den visionära kraften bakom COTE Korean Steakhouse med Michelinstjärnor – tar den ödmjuka friterade kycklingen till en oöverträffad nivå av gastronomisk och estetisk förtjusning.

Arches of Radiance

Det mest slående hos Coqodaq är utan tvekan dess tak, där glas- och bronsmoduler samverkar för att bilda majestätiska valv som kastar ett varmt, inbjudande sken över matgästerna nedanför. Detta designelement är inte bara visuellt fantastiskt; det förhöjer också matupplevelsen genom att skapa en känsla av intimitet och storhet. Konceptet med att använda valv för att framkalla den bubblande oljan i en fritös är både en nick till restaurangens kulinariska fokus och en lysande allegori för designens transformativa kraft.

Material humör: mörka toner och rika texturer

Interiören i Coqodaq är ett bevis på den sofistikerade smaken hos dess skapare, med en stämningsfull materialpalett som säger mycket om dess kulinariska utbud. Mörka, fylliga material omsluter utrymmet, medan låg, varm belysning accentuerar de lyxiga texturerna. Användningen av sprakande gipsväggpaneler, som liknar det krispiga skinnet på stekt kyckling, lägger till ett genialiskt lager av tematiskt djup till miljön.

Förhöjd mat och utsökta parningar

På Coqodaq är menyn lika innovativ som själva utrymmet. Matgäster kan njuta av stekt kyckling i koreansk stil förhöjd med påkostade pålägg som kaviar, och kombinera sina måltider med champagne, vilket förvandlar en avslappnad matupplevelse till en chic, festlig tillställning. Denna blandning av höga och låga kulinariska element speglar designens fusion av koreanska och amerikanska influenser, vilket skapar en unikt engagerande middagsberättelse.

Designed to Dazzle: A Visionary Approach

David Rockwell, grundare av Rockwell Group, formulerar visionen bakom restaurangens design som ett försök att "fånga essensen av detta unika koncept och översätta det till en minnesvärd matupplevelse." Designvalen – från de läderbeklädda täljstenshandfaten på toaletten till baren med tamburträfront – återspeglar en noggrann uppmärksamhet på detaljer och ett engagemang för att skapa ett utrymme som är både funktionellt och fantastiskt.

Coqodaq är mer än en restaurang; det är en plats där design och kök korsas för att skapa en oförglömlig upplevelse. Den innovativa användningen av belysning och material sätter inte bara scenen för ett nytt kulinariskt äventyr utan etablerar också Coqodaq som ett landmärke i New Yorks pulserande matscen. Oavsett om du är en älskare av god mat, ett fan av vågad design, eller helt enkelt på jakt efter något nytt, lovar Coqodaq en upplevelse som är lika extraordinär som den är läcker.